Doris Freedman (Ruokalaemäntä Doris – Lunch Lady Doris)
alakoulun ruokalaemäntä
Springfieldin alakoulun oppilaat ja henkilökunnan ravitsee ruokalan emäntä Doris. Koska koulun varat ovat vähissä, lautasille päätyy milloin sanomalehtisilppua, milloin jauhettuja jumppamattoja. Kukaan koulussa ei odota ruokatunnin olevan mikään herkutteluhetki.
Työnsä Doris hoitaa rutiinilla. Edes suorat moitteet eivät saa lyhytsanaista ja harmaata naista hätkähtämään.
Doriksen sukunimi on Freedman, mutta kaikki kutsuvat häntä pelkästään ruokalaemännäksi, englanniksi lunch lady Dorikseksi.
Doris esiintyi ensimmäisen kerran Simpsonien kolmannen kauden jaksossa Lisan ratsu. Hahmon näyttelijä Doris Grau kuoli vuonna 1995, ja hahmo lakkasi puhumasta yhdeksännen kauden jakson Saksofonin tarina jälkeen. Hahmo teki paluun Tress MacNeillen näyttelemänä 18. kauden jaksossa Mafian maailma.
